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    關于三鳳橋 NEWS

    三鳳橋品牌簡介

             三鳳橋創建于1927年,擴建于1989年。2006年“中華老字號企業”榮譽稱號,是上市企業無錫商業大廈大東方股份有限公司重要組成部分,三鳳橋由餐飲、食品兩大業務組成。

    三鳳橋的醬排骨為無錫著名土特產,沿襲近百年的傳統配方與現代工藝完美結合,它以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色,為居家旅游、饋贈親友之佳品。三鳳橋醬排骨烹制工藝已被列為首批江蘇省非物質文化遺產目錄,成為了江南吳地間的美食代表。

    三鳳橋集自主生產、自主品牌和自主渠道于一體,貫穿了產業鏈上、中、下游。

    生產方面,三鳳橋在無錫新吳區建有占地33畝的現代化軟包裝工廠。工廠具有先進食品設備,并先后取得了ISO9001、ISO14001、ISO22000各類認證。公司始終將產品質量放在第一位,從原料的采購到產品的出廠層層把關。公司和國內多家大型供貨商簽訂了長期戰略合作協議,從產品源頭上把控質量食品安全。在加工過程中,三鳳橋嚴格根據ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系及食品許可審查細則(SC)要求,采用先進的設備和標準化的方式,確保食品質量安全。

    品牌方面,除了享有“中華老字號企業”“江蘇省非物質文化遺產”的榮譽稱號,還曾亮相央視紀錄片《舌尖上的中國》第一季,品牌美譽度和社會影響力進一步得到提升。此外,三鳳橋還擁有210張商標注冊證書,代代傳承品牌資產。

    渠道方面,三鳳橋在本地主流的住宅集中區開設了27家連鎖線下門店,在主流電商平臺開設了3家線上網店,在主流商圈開設了三鳳酒家、三鳳橋客堂間、三鳳橋大排檔等三家餐廳,以典型無錫本幫菜為特色,倡導無錫味道,其中三鳳酒家成為了錫菜研發創新基地,在當地享有極高的聲譽(渠道數據截至2020年12月1日)。

    三鳳橋以“質量是生命,文化是精髓。傳承老字號,開拓求創新”為企業口號,在發展的道路上不斷傳承精髓,開拓創新,將美食與文化完美結合。

    未來幾年三鳳橋將圍繞“江南好味道,無錫三鳳橋”這句企業形象宣傳語,努力實現餐飲、新鮮熟食、包裝食品三大業務的全面提升,尋求企業更大發展,努力成為華東地區有深厚文化底蘊,有良好社會形象,有強勁發展實力的優質老字號企業。



    中華老字號企業

    江南好味道 無錫三鳳橋

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