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    關于三鳳橋 CONTACT US

    公司歷程

    • 1927年

      19277月,三鳳橋肉莊(原名慎馀肉莊)于無錫三鳳橋橋堍開業,創始人王云清通過改進市場上肉骨頭燒煮的配料和調味而出名,該店燒制的醬排骨與惠山泥人、清水油面筋一起被譽為無錫三大名特產。

    • 1988年

      1988年,三鳳橋新大樓擴建竣工,以嶄新的面貌問世,由原中國飯店的“錫幫菜肴”嫡系傳人胡堯明,帶著錫幫廚師團隊進駐三鳳橋,從此“三鳳橋肉莊”便成為了無錫地區燒制正宗“錫幫菜”的基地,開創了三鳳橋進軍餐飲行業的新篇章。

    • 1993年

      1993年,三鳳橋租賃原幸福食品廠并建立首條真空包裝產品流水線,三鳳橋從此開啟了食品大流通業務,走出無錫、走向全國,三鳳橋醬排骨也因此被國內外眾多游客作為伴手禮帶回并逐漸被人們熟知和喜愛。

    • 1995年

      1995年,以“盡最大可能方便老百姓購買”為原則,開啟了熟食連鎖發展之路。第一家“三鳳橋”熟食分店在無錫居民高度集中的蘆莊新村開設。

    • 2002年

      2002930日,三鳳橋肉莊35%的國有股份被上市公司無錫商業大廈大東方股份有限公司收購,從而企業跳出了食品行業的界限,成為大東方股份的子公司,從此依附著本土商業“航母”,又獲得了新的發展活力。之后經過三次增資和收購,截至到2017年,大東方占股98.48%。

    • 2004年

      2004年,在無錫新區購置土地33畝,總投資2000多萬元,建成更大、更先進的真空食品工廠,設計年產能可達3800噸。

    • 2006年

      2006年,經過幾代人的努力,“三鳳橋”商標獲省著名商標,同年獲得了無錫市首家由國家商務部頒發的首批 “中華老字號企業”榮譽稱號。

    • 2007年

      2007年,三鳳橋醬排骨烹制技藝被列為首批江蘇省非物質文化遺產目錄,成為了江南吳地間的美食代表。

    • 2012年

      2012年,三鳳橋醬排骨亮相央視紀錄片《舌尖上的中國》第一季,社會影響力和美譽度進一步提升。

    • 2013年

      2013年,三鳳橋電子商務部成立并相繼開出天貓旗艦店和淘寶集市店,從此開啟了互聯網發展之路。

    • 2020年

      2020年,三鳳橋開始探索散裝新鮮熟食制作由傳統的前店后坊向現代化標準化轉變,并組建專業市場開發團隊,在本地進一步連鎖擴張,驗證商業模式與贏利模式,提升市場占有率,探索連鎖門店加盟發展之路。

    中華老字號企業

    江南好味道 無錫三鳳橋

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